Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

5 Resep Ayam Bakar Khas Padang spesial Paling enak

5 Resep Ayam Bakar Khas Padang spesial Paling enak
@Ilustrasi: resep ayam bakar padang spesial.

Artikel ini menyajikan 5 Resep ayam bakar khas padang spesial paling enak, seperti resep ayam bakar padang teflon enak, resep ayam bakar padang tanpa santan spesial, resep ayam bakar padang sari bundo enak, resep ayam bakar padang ncc spesial, resep ayam bakar padang santan paling enak

Baca juga: Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Enak Dan Sederhana
Nah tak usah menunggu lebih lama lagi berikut 5 Resep ayam bakar khas padang spesial paling enak berikut ini!

1. Resep ayam bakar padang teflon enak

Bahan-bahan :

2 kg Daging ayam
12 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
9 siung Cabe merah keriting
8 siung Cabe rawit
-/+ 6 cm Jahe
-/+ 6 cm Kunyit
2 sdt Ketumbar
-/+ 8 cm Lengkuas
Asam secukupnya
10 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun kunyit
2 sdt Garam
2 sdt Penyedap rasa
1/2 sdt Gula pasir
-/+ 1200 ml Santan cair

2. Resep ayam bakar padang tanpa santan spesial

Bahan Bahan:

2 kg ayam boiler
1 bh jeruk nipis
Garam secukupnya
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Kaldu bubuk ayam secukupnya
Garam & gula pasir secukupnya
400-500 ml air
50-100 ml santan atau sesuai selera
1 sdm cabe giling atau ganti cabe merah keriting sesuai selera atau gausah pakai jika tidak suka

BUMBU HALUS :

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2-3 butir kemiri
1 ruas lengkuas
1/2 ruas jahe
1/2 sdm ketumbar utuh/ 1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk/ utuh secukupnya
1/2 sdt jinten / boleh skip
1 cm kunyit

3. Resep ayam bakar padang sari bundo enak

Bahan Bahan:

1 Ekor Ayam Negri bagi 4
1 Buah Jeruk nipis / Lemon
1 sdm Garam
150 gr Cabai merah keriting
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdm lada bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt jinten
3/4 sdm garam / secukupnya
3/4 sdm kaldu bubuk
65 ml santan kental instant
7 lembar daun jeruk
4 lembar daun pandan
2 batang sereh
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1.2 gelas air + 400 ml air / secukupnya

4. Resep ayam bakar padang ncc spesial

Bahan bahan:

1/2 ekor ayam potong2
450 ml santan
1 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
secukupnya gula
secukupnya garam
secukupnya kaldu bubuk
air jeruk nipis
1 buah sereh
bumbu yang dihaluskan :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit bakar
3 butir kemiri
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
3 lembar daun jeruk buang tulang
2 lembar daun salam buang tulang
20 biji cabe merah

5. Resep ayam bakar padang santan paling enak

Bahan Bahan:

1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
600 ml santan encer (dari perasan santan kental)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 buah asam kandis
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit, bakar
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
3 cm jahe
1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: 7 Resep sambel enak simple dan mudah

Simak vidio proses pembuatan nyah!

Proses pembuatan ayam bakar padang spesial.

Nah itulah 5 Resep ayam bakar khas padang spesial paling enak bagaimana mau mencoba?
Silahkan dicoba yah dirumah masing-masing oke! Semoga bermanfaat terimakasih.

Posting Komentar untuk " 5 Resep Ayam Bakar Khas Padang spesial Paling enak"